Trước khi chúa Nguyễn khai phá miền đất phía Nam, Sa Đéc thuộc đất Tầm Phong Long của Thủy Chân Lạp, với tên gọi nguyên gốc là Phsar Dek. Nhiều người cho rằng Sa Đéc theo tiếng Khmer nghĩa là “chợ sắt”. Lại có quan điểm cho rằng ấy là tên một vị thủy thần Khmer.

“Sa Đéc không phải là một nơi nổi tiếng vì những danh lam, thắng cảnh, kì quan,… Trong những gạch đầu dòng giúp Sa Đéc được nhiều người biết đến có hai chữ “ẩm thực”. Mang đặc trưng của miền Tây sông nước, lại có một chút tinh tế của người Hoa, cộng thêm tài nghệ của người Kinh địa phương, những món ăn Sa Đéc thật sự được xếp vào “đặc sản” khi mà sự thưởng thức chúng mang lại cảm giác thi vị và tinh tế”. Và để minh chứng cho điều ấy, mời bạn đọc cùng lắng nghe những chia sẻ rất thú vị về ẩm thực nơi đây thông qua bộ ảnh tuyệt đẹp “Sadec: Sự ăn cũng lắm điều để nói” của tác giả Liêu Lãm.

2 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here